Bez glutenu/ Dania bezmięsne/ Dania jednogarnkowe/ Indie/ Zupy

Rozgrzewająca zupa z soczewicy i ciecierzycy

image_pdfimage_print

Znakomite  źródło białka pochodzenia roślinnego. Uwielbiam tą zupę i zimą, i wczesną wiosną. Polecam szczególnie wtedy kiedy lato już czuć, a jeszcze go nie widać. O, tak jak dzisiaj na przykład: niby ciepło, ale jeszcze chłodno, za oknem mokro i nieprzyjemnie.

rozgrzewająca zupa z soczewicy

Na garnek zupy potrzebujesz:

  • passata pomidorowa 1 litr,
  • puszka ciecierzycy,
  • puszka soczewicy,
  • 3 marchewki,
  • 4 łodygi selera naciowego,
  • pomidorki z puszki,
  • łyżeczka kminu rzymskiego, sól i pieprz wedle uznania

W garnku zagotuj na małym ogniu passatę. Warzywa pokrój na mniejsze kawałki, w kosteczkę lub w paski. Wrzuć resztę składników. Dopraw przyprawami. Gotuj na małym ogniu około 30-40 minut. Smacznego.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply