Spotkało nas spory problem. Kilka dni temu okazało się, że starszy syn jest chory i nie może jeść przede wszystkim cukru, białej mąki, pieczywa, owoców, nabiału… Więc jakby tutaj przekonać jego, że to wcale nie takie straszne , bo musi jeść zdrowo i tyle. Dlatego zaproponowałam mu te placuszki. Są bardzo smaczne.
Składniki na około 16 placuszków:
- 2,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej,
- 2 szklanki mleka sojowego,
- syrop z agawy do smaku,
- łyżeczka cynamonu,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 2 jabłka obrane ze skórki i pokrojone w cieniutkie paseczki,
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (domowej roboty najlepszy),
- łyżeczka oleju
Przygtowanie
- Wszystkie składniki umieścić w misie robota kuchennego i dokładnie wymieszać.
- Przekładać łyżką na rozgrzaną patelnię. Można dodać niewielkiej ilości oleju. Smażyć do zbrązowienia z dwóch stron.
- Posypać ksylitolem do smaku.
- Smacznego!
No Comments