Dziś jest wyjątkowy dzień. Piszę do Was już na www.manufakturaciastek.pl. Jestem bardzo zadowolona z mojego miejsca tutaj.
Dziś przedstawiam Wam zdrową alternatywę na wieczorną Wigilię. Idealne bezglutenowe ciasto z pełnowartościowymi węglowodanami, zdrową kaszą jaglaną, płatkami owsianymi i mąką ryżową. Dodaj je koniecznie do swojego wigilijnego menu.
Zdjęcie na szybko. Na bardzo szybko. Spieszyłam się do wyjścia. Na krześle w kuchni ustawiłam ciasto, które było już sporo zjedzone:) Światło wpadało na ciasto przez kuchenne okno. F/5,6, 3/5s. ogniskowa 90 mm, bez kompenacji naświetlenia.
Źródło: szczecińskie Echo udoskonalone przeze mnie:)
Na tortownicę o średnicy 23 cm potrzebujesz:
1/3 szklanki jaglanej,
garść daktyli,
4 banany,
3/4 szklanki płatków owsianych,
1/4 szklanki mąki ryżowej,
1/2 szklanki wody,
1/3 dyni,
1 łyżeczka sody,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka cynamonu,
3/4 łyżeczki imbiru,
200 g rodzynek
Kaszę ugotuj wraz z daktylami i rodzynkami. Zmieszaj resztę składników, ale stopniowo dodawaj wody, tak by konsystencja ciasta była gęsta. Piecz przez godzinę w 180 stopniach. Udekoruj polewą czekoladową. Smacznego!
No Comments