Jak to nie kibicujemy? Kibicujemy i to pełną gębą:))

kibicujemy4

Składniki na 24 muffiny:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki cukru (u mnie fruktoza)
  • pół szklanki oleju
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki barwnika czerwonego w żelu
  • 1 jajko

Składniki na biały krem:

  • 300 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru (u mnie fruktoza)

Muffiny

  1. Wszystkie składniki wymieszać. Na koniec dodać barwnika.
  2. Wyłożyć ciasto na wysokości 1/4 (łyżka masy) papilotek.
  3. Wstawić do nagrzanego piekarnika (175 stopni) i piec przez około 10 minut (do suchego patyczka).

Krem

  1. Ubić śmietanę na sztywno. Na koniec dodać cukier puder.
  2. Ozdobić ostygnięte muffiny.
  3. Smacznego.