Pasta jajeczna z awokado

Nigdy nie sądziłam, że awokado tak dobrze komponować może się z… jajkiem. Bardzo lubię:)

SONY DSC

Składniki na miseczkę pasty:

  • 2 wydrążone awokado bez pestek,
  • sok z połowy cytryny lub limonki,
  • pęczek szczypiorku,
  • jogurt naturalny do połączenia składników,
  • 1 starty ząbek czosnku (można ominąć),
  • 3 jajka ugotowane na twardo,
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie pasty

  1. Jajka i awokado rozgnieść widelcem w misce na gładką masę.
  2. Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać.
  3. Podawać na kanapce z masłem. Smacznego!